Lebensmittel mit hohem Kalzium- und Vitamin-D-Gehalt sind besonders gut für die Steigerung der Knochendichte. Dies sind die bekanntesten Nährstoffe, wenn wir an Knochen denken, aber einige andere spielen auch eine wichtige Rolle, darunter Vitamin C, Kalium und Magnesium. Deshalb sollte jede Ernährung, die darauf abzielt, Knochenschwund vorzubeugen, ausgewogen sein und viel frisches Obst und Gemüse sowie magere Proteinquellen enthalten.
Einige Lebensmittel sind in dieser Hinsicht besser als andere, also werden wir 7 super Möglichkeiten zur Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose aufschlüsseln. Es ist wichtig, diese Krankheit ernst zu nehmen, da die Symptome zwar schmerzlos sind, das Ergebnis jedoch ein viel höheres Risiko für Frakturen ist, die sehr lange zum Heilen brauchen und Sie anfällig für systemische Infektionen machen können.
Aber keine Sorge – das sind alles gute Lebensmittel. Wir mögen #6 besonders als vielseitigen Ersatz für das, wovon die meisten von uns viel zu viel essen.
Errätst du was es ist? Lesen Sie weiter, um die Antwort auf diese und viele weitere Fragen zum Schutz Ihrer Knochengesundheit zu erhalten.
1. Dunkelgrün
Wir neigen dazu, Milchprodukte als die einzige Quelle für Kalzium zu betrachten, aber in Wirklichkeit ist es in vielen verschiedenen Gemüsesorten enthalten . Dunkles Blattgemüse wie Grünkohl, Blattkohl, Pak Choi, Chinakohl und Kohlrabi sind alle reich an Kalzium.
Aber das ist nicht alles. Sie enthalten auch eine gute Menge Vitamin K, von dem bekannt ist, dass es Ihr Osteoporoserisiko weiter senkt.
2. Kartoffeln
Weniger bekannt als Calcium und Vitamin D, aber dennoch entscheidend für die Knochengesundheit sind Magnesium und Kalium . Und was noch wichtiger ist, diese Nährstoffe wirken alle zusammen, um Ihre Knochen zu schützen. Ein Magnesiummangel kann Ihr Vitamin-D-Gleichgewicht beeinträchtigen. Kalium hingegen ist in der Lage, die Säuren in Ihrem Körper zu neutralisieren, die ansonsten Kalzium direkt aus Ihren Knochen herauslösen.
Sowohl Süßkartoffeln als auch weiße Kartoffeln sind eine reichhaltige Quelle für Magnesium und Kalium. Achten Sie nur darauf, sie zu backen oder zu kochen, anstatt sie in Öl zu braten, um den gesundheitlichen Wert zu erhalten.
3. Zitrusfrüchte
Jeder weiß, dass Zitrusfrüchte eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C sind. Aber Sie haben vielleicht nicht bemerkt, dass Vitamin C eine große Rolle bei der Verhinderung von Knochenschwund spielt . Das liegt daran, dass Vitamin C für die Entwicklung von Kollagen, dem faserigen Teil von Knochen und Knorpel, notwendig ist.
Schlechte Nachrichten für Damen. Studien haben gezeigt, dass die Supplementierung mit Vitamin C bei Männern wirksamer zur Erhaltung der Knochendichte ist. Aber hören Sie nicht auf, Zitrusfrüchte zu essen, nur weil Sie eine Frau sind. Vitamin C ist für viele Dinge von entscheidender Bedeutung, einschließlich glatter und jung aussehender Haut. Nur eine Grapefruit oder Orange kann ein ganzes Tagegeld liefern.
4. Fisch
Viele Sorten von fettem Fisch bieten eine schöne Menge Vitamin D, um Ihrem Körper bei der Verwertung von Kalzium zu helfen. Fisch enthält auch Omega-3- Fettsäuren, die neben der Knochengesundheit auch Ihre Gelenke und das kardiovaskuläre Wohlbefinden unterstützen können.
Besonders Lachs ist eine großartige Quelle für Kalium , und Lachs in Dosen enthält auch Kalzium. Der Grund für das Calcium liegt darin, dass kleine, weiche Knochen mit dem Fleisch verpackt werden. Dasselbe gilt für Sardinen. Sie werden die Knochen nicht einmal bemerken, aber wenn Sie die Idee stört, ist es immer noch großartig, Lachsfilets sowie Makrelen und Thunfisch aus der Dose oder frisch zu essen.
5. Mandeln
Mandeln sind nicht nur reich an Kalzium und Kalium , sondern auch äußerst vielseitig und leicht in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie können handvoll als Snack gegessen, gehackt und geröstet als knuspriges Topping für Salate oder mit etwas Salz zerkleinert für eine leckere Nussbutter zum Streichen auf Vollkornbrot verwendet werden.
Mandeln enthalten eine beträchtliche Menge Fett, aber das sollte keine große Sorge sein, da Sie nicht viele essen müssen, um die ernährungsphysiologischen Vorteile zu nutzen.
6. Melasse
Raffinierten weißen Zucker so oft wie möglich durch andere Süßstoffe zu ersetzen, ist nur eine gute Politik. Zucker ist heute aus vielen Gründen eine der größten Bedrohungen für die öffentliche Gesundheit. Wenn es um Osteoporose geht, wissen wir, dass Zucker Ihre Knochen schwächen kann .
Melasse hingegen ist ein natürlicher Süßstoff, der auch Kalzium enthält. Versuchen Sie, Melasse beim Backen zu ersetzen, und rühren Sie sie in Joghurt, Haferflocken oder Smoothies.
7. Angereicherte Lebensmittel
Pflanzliche Milch, Orangensaft, Müsli und Brote sind häufig mit zusätzlichem Kalzium und Vitamin D angereichert. Auch wenn Sie keine Milchprodukte mögen oder Veganer sind, können Sie immer noch genug von der Power-Vitamin-Kombination bekommen, die immer sein sollte Ihr Ausgangspunkt für den Aufbau und Erhalt der Knochendichte.
Es ist eine gute Idee, in den Wintermonaten, wenn Sie nicht so oft nach draußen in die Sonne gehen , mehr angereicherte Lebensmittel zu kaufen . Es ist üblich, dass Menschen einen Mangel an Vitamin D bekommen, das der Körper unter dem Einfluss von Sonnenlicht synthetisiert, wenn die Tage kürzer sind und es zu kalt ist, um viel Zeit im Freien zu verbringen. Möglicherweise stellen Sie auch fest, dass das frische Blattgemüse, auf das Sie sich für Kalzium verlassen, im Winter nicht so leicht verfügbar ist.
Fazit
Ihre Skelettstruktur ermöglicht es jedem anderen Teil Ihres Körpers, an der richtigen Stelle zu bleiben und seine Arbeit zu tun. Osteoporose schwächt die Knochen erheblich und ist eine gefährliche Erkrankung, nicht weil sie selbst schmerzhaft oder tödlich ist, sondern weil sie das Fundament Ihres Körpers schwächt. Der Verlust von Knochenmasse und -dichte bedeutet, dass Teile Ihres Rahmens selbst nach einer leichten Beule oder Prellung brechen können.
Glücklicherweise kann die Ernährung einen großen Beitrag zur Erhaltung und sogar zur Reparatur von Knochenschwund leisten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Risikofaktoren für Osteoporose, wenn Sie 50 Jahre alt werden. Aber schon lange vorher sollten Sie damit beginnen, mehr dieser knochenfreundlichen Lebensmittel in Ihre Ernährung einzubauen. Ihre Knochen stark zu halten und Osteoporose zu vermeiden, ist eine lebenslange Aufgabe.
