Mandeln sind ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für jeden Tag, da sie voller Proteine, Vitamine und Ballaststoffe sind. Es wird angenommen, dass ihr regelmäßiger Verzehr das Risiko von Gesundheitsproblemen wie Krebs, Herzerkrankungen, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes verringert.
Und obwohl sie auch eine ziemliche Menge an Fett enthalten, ist es meistens die gesunde einfach ungesättigte Art, die Ihr Herz tatsächlich schützt. Trotzdem enthalten Mandeln ziemlich viele Kalorien, daher ist es am besten, sie in Maßen zu essen.
Es mag unglaublich klingen, dass nur vier tägliche Mandeln überhaupt etwas für Ihre Gesundheit tun können, aber es ist wahr! In einer Unze Mandeln erhalten Sie 3,5 Gramm Ballaststoffe, 6 Gramm Protein und 9 Gramm einfach ungesättigte Fette. Mandeln liefern auch eine gute Menge an Vitamin E, Mangan und Magnesium. In kleineren, aber signifikanten Mengen sind Kupfer, Calcium, Riboflavin, Eisen, Zink und Phosphor vorhanden.
Also, was kann all diese Güte für Ihren Körper tun? Sie werden von diesen 7 wichtigen Vorteilen überrascht sein, die sich ergeben, wenn Sie jeden Tag mindestens 4 Mandeln essen.
1. Gesündere Cholesterinwerte
Mandeln sind großartig, um das schlechte LDL-Cholesterin zu senken und gleichzeitig das gute HDL-Cholesterin zu erhöhen. Das ist wichtig, denn ein hoher Cholesterinspiegel birgt ein Risiko für alle möglichen gesundheitlichen Komplikationen, einschließlich Herzinfarkt, Schlaganfall und peripherer arterieller Verschlusskrankheit.
Wenn Sie ungesunde Snacks wie Chips oder Süßigkeiten durch Mandeln ersetzen, können Sie Ihr schlechtes Cholesterin um bis zu 10 % senken. Der Nutzen hängt mit dem Vitamin E-Gehalt im Nussfleisch und den Flavonoiden zusammen, die in der papierartigen Schale der Mandel enthalten sind. Zusammen verhindern sie die Entstehung arterienverstopfender Plaques.
2. Stärkeres, glänzenderes Haar
Mandeln sind einzigartig positioniert, um Ihnen praktisch alle Vitamine und Mineralien zu geben, die zur Verbesserung des Zustands Ihres Haares erforderlich sind. Um das Wachstum anzuregen, enthalten Mandeln Magnesium und Zink. Vitamin E hat antioxidative Eigenschaften, die oxidativen Stress reduzieren und das Haar stärker machen. Und schließlich verdickt das Vitamin B die Strähnen und verleiht einen natürlichen Glanz.
Übrigens kann das Auftragen von Mandelöl auf die Kopfhaut Schuppenbildung vorbeugen und die Haarsträhnen direkt weich machen und pflegen. Mandelöl wird als Schönheitsprodukt für Haare und Haut verwendet, seit die alten Ägypter Mandeln als eines der ultimativen Luxusprodukte hielten.
3. Reduziertes Risiko von Herzerkrankungen
Es gibt viele Zutaten in Mandeln, die sie zu einem herzhaften Snack machen . Die einfach ungesättigten Fette können zum einen helfen, einen hohen Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Aber auch Ballaststoffe, Vitamin E, Omega-3-Fettsäuren und Pflanzensterine kommen der Gesundheit des Herzens zugute .
Mandeln sind auch eine großartige Quelle für L-Arginin, das nachweislich die Arterienwände flexibler macht und daher weniger wahrscheinlich Blutgerinnsel entwickelt, die den Blutfluss blockieren und einen Herzstillstand verursachen können. Um all diese Vorteile für die Herzgesundheit zu erhalten, essen Sie unbedingt auch die Schale.
4. Weniger Falten
Wir alle möchten vorzeitiger Hautalterung vorbeugen, und Mandeln können aufgrund ihres Gehalts an Mangan und Vitamin E dabei helfen. Mangan ist ein Protein, das hilft, Kollagen zu produzieren.
Kollagen ist das Bindegewebe in der Haut, das sie straff und glatt hält. Vitamin E kann vor Hautschäden schützen, indem es die UV-Strahlung der Sonne absorbiert und so das Auftreten von dunklen Flecken und Falten reduziert. Es reduziert auch Hautentzündungen und beseitigt Rötungen.
5. Bessere Verdauung
Mandelschalen sind eine großartige Quelle für Präbiotika, die das Wachstum und die Vermehrung der guten Bakterien in unserem Darm unterstützen. Darmbakterien sind für die Verstoffwechselung von Nährstoffen aus Lebensmitteln und Medikamenten verantwortlich. Es schützt auch vor Darminfektionen und macht Vitamin K, wichtig für die Produktion von Blutgerinnungsproteinen.
Präbiotika ernähren diese wichtigen Darmbakterien, aber darüber hinaus weisen neuere Studien darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr präbiotischer Lebensmittel die Funktion des Immunsystems verbessern und das Risiko von Krebs, Herzerkrankungen und rheumatoider Arthritis senken kann.
6. Leichterer Gewichtsverlust
Obwohl Mandeln viel Fett und Kalorien enthalten, können sie Ihnen tatsächlich dabei helfen, Pfunde zu verlieren . Studien zeigen, dass der Verzehr von Mandeln zu einem Sättigungsgefühl zwischen den Mahlzeiten beitragen kann, was es einfacher macht, ungesunden Heißhungerattacken zu widerstehen. Menschen, die täglich Mandeln essen, neigen dazu, im Laufe des Tages weniger Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.
Teilnehmer an einer Studie über Mandeln und Ernährung reduzierten ihr Gewicht und ihren Body-Mass-Index (BMI) um durchschnittlich 18 %, verglichen mit nur 11 % in der Gruppe, die sich ohne Mandeln ernährte. Auch der Taillenumfang verringerte sich um 14 % in der Mandelgruppe, aber nur um 9 % bei den Nicht-Mandel-Diäten.
Studien zeigen, dass eine ausreichende Zufuhr von Vitamin E in Ihrer Ernährung dazu beitragen kann, altersbedingten kognitiven Verfall vorzubeugen, das Gedächtnis zu bewahren und Ihre tägliche Wachsamkeit zu steigern. Das Magnesium in Mandeln stärkt die Nerven im Gehirn.
Und das Protein hilft, Gehirnzellen zu reparieren , wodurch die kognitive Funktion verbessert wird. Wenn Sie Ihr Gehirn ein Leben lang gesund halten, können Sie der Alzheimer-Krankheit vorbeugen, und der Verzehr von Mandeln kann einen großen Teil dazu beitragen.
Wir haben 4 Mandeln als Basismenge für den täglichen Verzehr vorgeschlagen, aber Sie müssen nicht unbedingt dabei aufhören, wenn Sie sie wirklich genießen.
Das empfohlene Tageslimit beträgt eine Unze oder etwa 23 Nüsse. Wenn Sie die volle Unze essen, erhalten Sie etwa 163 Kalorien und 14 Gramm Fett. Das ist in Ordnung, solange Sie die Kalorien in den restlichen täglichen Mahlzeiten berücksichtigen. Denken Sie daran, dass nicht nur ganze Mandeln, sondern auch Produkte wie Mandelmehl und Mandelmilch zählen.
Letztendlich glauben wir, dass Sie feststellen werden, dass der Verzehr von mindestens 4 Mandeln pro Tag eine einfache und köstliche Möglichkeit ist, viele gesundheitliche Ziele zu erreichen.
Egal, ob Sie abnehmen, die Qualität Ihrer Haut und Haare verbessern oder Ihr Risiko für mehrere gefährliche Krankheiten verringern möchten, Mandeln sind die Antwort. Werfen Sie sie auf Ihre Salate, in Pfannengerichte oder direkt in Ihren Mund. Wie auch immer Sie Ihre Mandeln erhalten, ist ein guter Weg, jeden Tag!
